Hero sfeervisual Hazeleger fotos 13062022313

Schneiden

Wir schneiden den Käse in verschiedene Formen und Größen mit unterschiedlichem Gewicht. Von Rechtecken und Dreiecken bis hin zu runden Scheiben. Von groß bis klein.

Wie das
Schneiden abläuft

Wir beraten die Kunden gerne über die Möglichkeiten für das ihnen vorschwebende Produkt. Wir denken mit ihnen über Form, Größe und Gewicht des Käses nach. Wir schneiden den Laib in Keilstücke, Scheiben, dreieckige Tortenstücke, Käseblöcke für die Industrie, halbe Laibe und rechteckige Stücke. Auch besondere maßgeschneiderte Lösungen sind möglich.

Wie das  <br> <span>Schneiden abläuft</span>

Wir schneiden den Käse in verschiedene Formen

Wir schneiden den Käse in Scheiben oder Stücke. Dabei sind viele verschiedene Formen und Größen sowie unterschiedliche Gewichte möglich.

Keilstücke
Keilstücke

Stücke aus runden Käselaiben ab 150 g bis zu jeder beliebigen Größe

Scheiben
Scheiben

Von 1 Scheibe bis zu 2 kg in verschiedenen Gewichten und Größen

Dreieckige Tortenstücke
Dreieckige Tortenstücke

Halbe Keilstücke bzw. „Swedish Cut“ aus runden Käselaiben von 100 g bis ca. 750 g.

Käseblöcke für die Industrie
Käseblöcke für die Industrie

Käseriegel oder Hotelblöcke aus Rechtecken von ca. 1,5 kg bis ca. 7,5 kg

Halbe Käselaibe
Halbe Käselaibe

Halbe runde Käselaibe aus 4/5 kg oder 12 kg

Rechteckige Stücke
Rechteckige Stücke

Rechtecke von 50 g bis ca. 450 g

Vom Schneiden bis zur Distribution

Sehen Sie sich an, was wir in jedem einzelnen Verfahrensschritt machen.

Schneiden

Die Produktion beginnt mit dem Schneiden des Käses. Er kann in Scheiben, Rechtecke, dreieckige Tortenstücke oder Käseblöcke für die Industrie geschnitten werden

Verpacken

Nach dem Schneiden wird der Käse vakuum- oder unter Schutzatmosphäre verpackt. Wir berücksichtigen dabei die Funktionen und die Präsentation der Verpackung.

Bündelung

Die Packungen werden in Kisten, Transportkartons oder Displaykartons gelegt. Wir wählen die richtige Umverpackung passend zu Ziel und Funktion aus.

Distribution

Zuletzt kümmern wir uns darum, dass das Produkt ans richtige Ziel gelangt.

Brauchen Sie Rat? Fühlen Sie sich frei uns zu kontaktieren.

Vul hier uw eigen inhoud in.